ท่ามกลางวิถีชีวิตที่เร่งรีบของคนเมือง กลุ่มคนที่มีใจรักในสุขภาพและสิ่งแวดล้อมได้รวมตัวกันภายใต้ชื่อ  ชมรมหมอดินอาสา นครศรีธรรมราช  เพื่อสร้างสรรค์เครือข่ายเกษตรอินทรีย์วิถีคนเมืองคอน ที่มุ่งเน้นการผลิตผักผลไม้อินทรีย์สำหรับบริโภคในครัวเรือน และแบ่งปันผลผลิตที่เกินความต้องการสู่ชุมชนผ่านช่องทางออนไลน์และตลาดชุมชนที่ตลาดกำแพงเก่า นครศรีธรรมราช

จากแนวคิดสู่ปฏิบัติ: เกษตรอินทรีย์สำหรับทุกคน

ชมรมหมอดินอาสา นครศรีธรรมราช ก่อตั้งขึ้นจากความตระหนักถึงความสำคัญของอาหารปลอดภัย และความต้องการที่จะลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการทำเกษตรเคมี สมาชิกชมรม ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเกษตรกรในเมืองและผู้สนใจการทำเกษตรในพื้นที่จำกัด ได้นำหลักการเกษตรอินทรีย์มาประยุกต์ใช้ในการปลูกพืชผักผลไม้หลากหลายชนิด เช่น ผักสวนครัว สมุนไพร และผลไม้ตามฤดูกาล โดยเน้นการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ สารชีวภัณฑ์ และวิธีธรรมชาติในการดูแลพืชผัก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สด สะอาด ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพ

ผลิตพอกิน เกินกิน แบ่งปันสู่ชุมชน

แนวคิดหลักของชมรมคือ ผลิตพอกิน เกินกินจึงรวมตัวจำหน่าย   สมาชิกแต่ละคนจะปลูกพืชผักตามความเหมาะสมของพื้นที่และความต้องการของครัวเรือน เมื่อมีผลผลิตที่เหลือจากการบริโภคภายในครอบครัว สมาชิกจะนำมารวมกันและกระจายจำหน่ายในสองช่องทางหลัก:

 - ช่องทางออนไลน์ :  เพื่อความสะดวกสบายและเข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้าง

 - ตลาดชุมชนที่ตลาดกำแพงเก่า นครศรีธรรมราช:  เป็นพื้นที่ที่เปิดโอกาสให้สมาชิกได้พบปะพูดคุยกับผู้บริโภคโดยตรง สร้างความไว้วางใจและแลกเปลี่ยนความรู้ด้านเกษตรอินทรีย์ ซึ่งไม่เพียงช่วยกระจายผลผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างเกษตรกรและผู้บริโภคในชุมชนอีกด้วย

เครือข่ายแห่งการเรียนรู้และการแบ่งปัน

ชมรมหมอดินอาสา นครศรีธรรมราช ไม่ใช่แค่กลุ่มผู้ผลิต แต่ยังเป็น  เครือข่ายแห่งการเรียนรู้และการแบ่งปัน  สมาชิกจะมีการจัดกิจกรรม workshop แลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์เกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์ เช่น เทคนิคการทำปุ๋ยหมัก การผลิตน้ำหมักชีวภาพ การดูแลดิน การควบคุมศัตรูพืชโดยวิธีธรรมชาติ รวมถึงการประยุกต์ใช้พื้นที่เล็กๆ ให้เกิดประโยชน์สูงสุด กิจกรรมเหล่านี้ช่วยเสริมสร้างศักยภาพของสมาชิกและขยายองค์ความรู้ด้านเกษตรอินทรีย์ในชุมชน

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ใส่ใจในสุขภาพ มองหาผักผลไม้อินทรีย์ที่สด สะอาด ปลอดภัย หรือมีความสนใจในการทำเกษตรอินทรีย์ ชมรมหมอดินอาสา นครศรีธรรมราช ยินดีต้อนรับและพร้อมเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนวิถีเกษตรอินทรีย์ในเมืองคอนให้เติบโตอย่างยั่งยืน